Резюме из визита ко вьетнамцам.

Оплачено и сделано 24 заказа. За двоих оставила предоплату 2*1950р. – должны подъехать сами и сделать заказ на эту сумму. Есть дополнительные люди, готовые оплатить и участвовать – их заказ готовы принять на месте, если они подадут явные признаки принадлежности к нашей компании ) Второй вариант – обращаться к Маше, она пояснит, как ей удобнее принять деньги и когда она поедет делать заказы.
Некоторым пришлось немного скорректировать заказы – ребята не обижайтесь, сделали все, что могли, телефоны в Ха не функционируют, интернет тоже, в меню нескольких блюд не было или у некоторых сумма не билась. У каждого получилось на 1900-2000, остатки я отдаю Алле, как договаривались. У кого перерасход, те доплатили. Половину заказов я сфотографировала и разослала, остальное вышлю сегодня у кого есть вацап/вайбер — пришлите мне тестовое письмо, чтобы Вы знали, что просить у выдающего официанта у столика. На меньшую сумму заказы принимать не согласились — депозит 1950.
Приехать «подарком» на на наш праздник, заказать чайник чая и ходить по столам угощаться не получится.Вьетнамцы запросили с нас список гостей, заказы будут выдаваться официантам согласно этому списку у отдельного стола. Так же будет проверяться на входе по этому списку, является ли человек в списке приглашенных. Приехать на праздник 31-го, не сделав предварительного заказа, все же можно, но люди, не обнаруженные в списке, должны будут подойти к стойке, оплатить 2000 депозита и сделать на эту сумму заказ из того, что останется в меню. Поэтому все же лучше заранее позаботиться о своем меню, пока Вы можете заказать, что Вам угодно.
Пробковый сбор -200р. Согласна, не имея лицензии, требовать сбор – это некрасиво, мягко говоря, но препираться я не стала. Видимо, придется вычесть уплаченную на сбор сумму из предполагаемых чаевых ((( Пронести спиртное в сумке – не получится, обещали осматривать вещи на входе – в пределах культурной нормы, но все же. Возмутилась, высказала претензии относительно недопустимости подобных обысков. В конечном итоге договорились о том, что мы честно подходим к барной стойке и выставляем бутылки на оплату.
ПИВО ПРИНОСИТЬ НЕЛЬЗЯ! Т.к. оно есть в меню заведения.
Микрофоны работают сказали.
Столы в 2 ряда подальше от танцпола.
Предполагается накрытый праздничный стол в зале для персонала. Как я поняла, все салаты будут выдаваться сразу, их выставят на отдельный стол, у стола будет присутствовать выдающий официант, со списками. Основные блюда будут приготовлены и выданы до 11.00-11.30 далее мы отпускаем поваров и персонал праздновать после 00.30-01.00 персонал будет выдавать десерты и принимать дополнительные заказы, но только на то, что не нужно будет основательно готовить.Веселого всем праздника!