ну ка поделитесь.... чо та подсела на один салатик!)

нарезать редьку( можно и обычную черную) длинными тонкими полосками, как для моркови по корейски, выложить в миску
разогреть ратительное масло на сковородке и обжарить там репчатый лук, нарезанный полукольцами, это раскаленное масло вместе с луком вылить в миску с редькой
когда остынет посолить, поперчить если хочется, лишнее масло слить ( если будет), можно добавить майонез, можно сметану, можно ничего не добавлять
украсить сверху мелконарезанной петрушкой и зернами граната

Мясо(свинина, куриные бёдра, телятина) обжарить с луком, редька( я режу) брусочками, заправляю майонезом+сметана.! Ммм вкусно! Зелень не привыкла добавлять, потому как я сибирячка, и зелени у нас, зимой, не бывает. Много жаренного Лука.

1)Салат«Обжорка»: морковь пассирую(натираю, как для корейской); лук обжариваю, добавляю грибы( мо консервы); отдельно пассирую чуть жирное мясо( что кто любит, кроме говядины-жесткое); нарезаю соленые огурцы( лучше консервированные); смешиваю, чуть чеснока, майонез.соединить все ингредиенты, перемешать, дать, хотя б 2-3 часа настояться! Не переборщить с огурцами и чесноком,

знаю облегченный вариант обжорки) пассируются морковка и лук до готовности, добавляем баночные грибы (можно и не баночные), потом, под конец уже, добавляем фасоль (обычно баночная в собственном соку). можно и горячим как гарнир, или как остынет — заправить майонезом.
простейший салат с фасолью (раз уж ее много отварено): фасоль (я все же баночную использую в собств соку) + тертая морковь + сухарики (лучше с дымком или просто соленые) + майонез. и есть быстро, пока сухарики хрустят))

А я люблю просто помидоры-огурцы-салат и мягкий сыр (Парижская буренка идеален).чуть чесночка можно.заправить оливковым/подсолнечным пахучим маслом и дать постоять минут 10-сыр растает… ммммммм

А я, а я всё люблю.

Свекла отв.+чернослив отв.+грецкий орех, если это десертный салат, то добавить сметану с сахаром, если обычный, то чуть чесн., заправить оливк.маслом или сметаной.

Уж не знаю, можно это назвать салатом: курин.желудочки отварные, лук маринованный, перемешать, добавить масло или майонез

Цитата: Макс Борисыч

---

А я, а я всё люблю.

И я. Почти.)

Пацаны, тогда угощаем… Я ещё и курник умею печь

Так это, курник моё любимое.

ой, девочки. спасибо! Все салаты хороши. записала. повесила на хл.)
дайкон уже куплен, начну с него.
А фасолька того… кончилася)
сегодня последнюю порцию дожевали!
единственное… не лю сухарики чипсы в салатах, потому как люблю настоявшиеся салатики, а эти сухари потома пропадают кудайто))

фасоль, лук, грецкие орехи, зелень, чеснок, томат. паста, уксус
фасоль отварить, лук пожарить с томат пастой, добавив уксус по вкусу, смешать с фасолью, добавить измельченные орехи, хмели-сунели, соль, перец, зелень

Цитата: Марианна

---

фасоль, лук, грецкие орехи, зелень, чеснок, томат. паста, уксус
фасоль отварить, лук пожарить с томат пастой, добавив уксус по вкусу, смешать с фасолью, добавить измельченные орехи, хмели-сунели, соль, перец, зелень

это наверное грузинская кухня… попробую потома), опосля дайкона. сенькью)

Цитата: Обратная сторона луны

---

Цитата: Марианна

---

фасоль, лук, грецкие орехи, зелень, чеснок, томат. паста, уксус
фасоль отварить, лук пожарить с томат пастой, добавив уксус по вкусу, смешать с фасолью, добавить измельченные орехи, хмели-сунели, соль, перец, зелень

это наверное грузинская кухня… попробую потома), опосля дайкона. сенькью)

лобио-лайт))) рецепт западной грузии